Über uns

Wir heißen Sie täglich bei Ellena’s Konditorei willkommen, mit frischem Gebäck, Brot und leckeren Gerichten.

Eine Familienbäckerei

Täglich frisch und leckere Köstlichkeiten.

Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen im Herzen Hamburgs, mit einer Leidenschaft für Kochen und Backen.

Aus dieser perfekten Kombination entstand unser Konzept, das sowohl frische, köstliche Brote, Gebäck und Desserts als auch leckere Frühstücks- und Mittagsgerichte bietet.

Wir verbinden gerne Tradition mit neuen Angeboten, was sich auch in unserer Speisekarte widerspiegelt. Neben unseren Klassikern bieten wir ein stets frisches Mittagsmenü, das jede Woche wechselt.

Was Sie bei uns jedoch immer erwarten können, ist gleichbleibend hohe Qualität und leckere Köstlichkeiten, serviert mit einem freundlichen Lächeln!

Unser Alltag in der Bäckerei

Jeden Morgen gegen 03:30 Uhr, wenn es draußen noch dunkel ist, geht bei uns in der Backstube das Licht an und der Ofen auch.

Thomas Praetsch, verantwortlich für die Backwaren, wirft sich in seine Bäckeruniform und startet damit den Teig, am Vortag bereits vorbereitet, in all die Formen zu bringen, die seine Kunden so lieben, Frantzbrötchen, Vollkornbrötchen, Brote und Croissants – es ist für alle etwas dabei, was das Herz begehrt.